Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна
Продукти:
- 250 г леща
- 2 стръка пресен лук
- 1 стрък пресен чесън
- 1 морков
- 1 чушка
- 1 домат
- чубрица
- целина
- магданоз
- 900 мл. вода
- 1 с.л.сол
- за запръжката:
- 4 с.л. олио
- 2 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
Рецепта:
Лещата се измива добре. Слага се в глиненото гърне. Добавят се нарязаните морков, чушка, пресен и пресен чесън. Лещата се подправя с чубрица, целина и сол. Налива се гореща вода.
Приготвя се запръжка от сгорещено олио, брашно и червен пипер. Запръжката се изсипва при лещата. Гърнето се похлупва и се слага в студена фурна.
Лещата се пече първо на 250 градуса, докато заври и след това на 180 градуса. След около 20 минути се добавя настъргания домат.
Готовата леща се поръсва с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 387 г | |
| Калории | 328 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 57% |
| Мазнини | 8 г | 22% |
| Белтъчини | 19 г | 23% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)
Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)
Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки
|
Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно) |
|
Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки |