Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)
Продукти:
- 1 ч.ч. леща
- 2 парчета суров суджук
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 домата
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 морков
- 1/2 ч.л. чубрица
- 4 с.л. олио
- сол
Рецепта:
В олиото се задушава лукът. Прибавя се чесънът, доматите, червеният пипер и моркова. Залива се с вода и се добавя лещата. Готви се на тих огън, като се долива малко вода. Отстранява се червото от суджука и каймата се накъсва на парчета. В последните 10 минути от варенето се добавя каймата и чубрицата. Посолява се на вкус.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 264 г | |
| Калории | 497 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 31% |
| Мазнини | 25 г | 45% |
| Белтъчини | 31 г | 25% |
| Холестерол | 46 мг |
Сподели:
