Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук
Продукти:
- 600 г свинско филе
- 1 кг кисело зеле
- 8 ч.ч. сок от кисело зеле
- 200 г брюкселско зеле
- 2 праз
- 2 с.л. захар
- 4 с.л. олио
- сол
- черен пипер
- чесън на прах
- кимион
Калроии и макроси:
513 ккал. 35г въглехидрати, 36г протеини и 26г мазнини
27% / 28% / 46%
Рецепта:
Свинското филе (600 г) се залива със сок от кисело зеле (8 ч.ч.) и се оставя да престои 2 часа на...