Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за туршия с карфиол

22 резултата

Туршия от карфиол със сол и оцет

Туршия от карфиол със сол и оцет - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

161 ккал. 32г въглехидрати, 12г протеини и 1г мазнини
68% / 26% / 7%

Рецепта:

Изберат се бели и ненаранени глави карфиол. Почистват се от зелените листа и се накъсват на малки...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене

Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене

 Карфиолът, морковите, зелето и камбите се измиват и се нарязват на дребно.
Рецепта Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

 Всички зеленчуци - чушки, домати, моркови, карфиол - се измиват и почистват.
Рецепта Лесна туршия от карфиол с оцет и аспирин в буркани – класическа

Лесна туршия от карфиол с оцет и аспирин в буркани – класическа

 Карфиолът се накъсва на розички и се слага в буркани.
Рецепта Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови

Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови

 Морковите, зелето, чушките, целината и карфиолът се нарязват и се разпределят в буркани.
Рецепта Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

 Зеленчуците се измиват и нарязват на едро, а карфиолът се разделя на розички....Правят се толкова дози, колкото е необходимо за покриването на туршията,и четири пръста над нея.
Рецепта Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет

Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет

 В приготвения за туршията съд се поставя зеленчуците цели, като само зелето се нарязва на едри парчета, а карфиола се накъсва на букетчета.
Рецепта Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидон

Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидон

 Туршията се притиска с кръстачка, върху която се поставя камък или друго тежест.
Рецепта Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина

Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина

 След около месец царската туршия е готова.
Рецепта Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и мед

Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и мед

 Зелето се нарязва на по-малки парчета, а карфиолът се накъсва на розички....Готовата туршия се съхранява на хладно място.
Рецепта Солена туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар

Солена туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар

 Карфиолът се нарязва на розички, морковите на кръгове, а чесънът на ситно.
Рецепта Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрян

Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрян

 Всички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват....Туршията се притиска с кръстата решетка и тежест.
Рецепта Класическа сурова туршия с червени чушки, зелени домати, моркови, зеле, карфиол, целина и лук в бидон

Класическа сурова туршия с червени чушки, зелени домати, моркови, зеле, карфиол, целина и лук в бидон

 Туршията се притиска с кръстачка, върху която се поставя камък или друга тежест.
Рецепта Кисела туршия с червено цвекло, зеле, моркови, зелени и червени чушки (пиперки) и целина (без аспирин)

Кисела туршия с червено цвекло, зеле, моркови, зелени и червени чушки (пиперки) и целина (без аспирин)

 Зелето, карфиолът, цвеклото, морковите, целината, червените и зелените чушки се почистват много добре.
Рецепта Парена смесена туршия със зелени домати, чушки, карфиол, моркови, бамя и целина

Парена смесена туршия със зелени домати, чушки, карфиол, моркови, бамя и целина

 Всички зеленчуци – чушки, зелени домати, лук, карфиол, моркови, целина, чесън и бамя се почистват добре и се измиват....Туршията се притиска с решетка (кръст) и тежест.
Рецепта Туршия с брюкселско зеле, моркови, чушки камби, карфиол и целина

Туршия с брюкселско зеле, моркови, чушки камби, карфиол и целина

 Брюкселското зеле и карфиолът се накъсва на розички.
Рецепта Царска туршия от чушки камби, карфиол, моркови, глави чесън с мед, олио и аспирин

Царска туршия от чушки камби, карфиол, моркови, глави чесън с мед, олио и аспирин

 Камбите, карфиолът, морковите, целината, магданозът и чесънът се почистват, измиват и се нарязват на едро.
Рецепта Селска туршия в бидон със зелени домати, карфиол, моркови, корнишони, чесън, сол и оцет

Селска туршия в бидон със зелени домати, карфиол, моркови, корнишони, чесън, сол и оцет

 Слагат се нарязаните моркови, карфиол, доматите и накрая - корнишони....Накрая се слагат лозови пръчки и туршията се притиска с камък.
Рецепта Селска туршия със саламура само от сол, вода и зеленчуци - чушки, зелени домати, моркови, лук, зеле, карфиол и чесън

Селска туршия със саламура само от сол, вода и зеленчуци - чушки, зелени домати, моркови, лук, зеле, карфиол и чесън

 Чушките, зелените домати, карфиолът, лукът, целината и чесънът се измиват добре и се почистват....Туршията се затваря с кръстачка и камък и се оставя да престои 2 седмици, като през ден се претака.
Рецепта Туршия от чушки камби с карфиол и грозде

Туршия от чушки камби с карфиол и грозде

 Камбите се почистват от семената и всяка се пълни със смес от накълцани целина и магданоз, една розичка карфиол и няколко зърна грозде.
Рецепта Селска кисела туршия от зелени домати, цветно зеле, камби, моркови и карфиол в саламура от оцет, захар и сол

Селска кисела туршия от зелени домати, цветно зеле, камби, моркови и карфиол в саламура от оцет, захар и сол

 Камбите, морковите, зелката, карфиолът и зелените домати се почистват и се нарязват.
Рецепта Оригинална класическа царска туршия със зеле, чушки, моркови, зелени домати, целина (керевиз), оцет, захар и олио

Оригинална класическа царска туршия със зеле, чушки, моркови, зелени домати, целина (керевиз), оцет, захар и олио

 Червените чушки, зелените чушки, камбите, морковите, зелените домати, карфиолът и зелето се почистват и се нарязват на парчета....Бурканите се затварят и туршията се оставя на студено място.
Още