Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 150 г брашно
- 1 яйце
- 125 г моцарела
- сол
- черен пипер
- индийско орехче
- 2 с.л. зехтин
- 40 г пармезан
- За доматения сос:
- 400 г домати от консерва
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 2 стръка целина
- захар
- сол
- лют червен пипер
- сух риган
- пресен босилек
- За магданозеното песто:
- 1 връзка магданоз
- 30 г орехи
- 40 мл. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 20 г пармезан
Калроии и макроси:
601 ккал. 63г въглехидрати, 22г протеини и 29г мазнини
42% / 15% / 44%
Рецепта:
Картофите се сваряват в подсолена вода. След това се обелват и се намачкват в преса. Овкусяват се...
