Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за чорбаджийски чушки

25 резултата

Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина)

Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина) - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

292 ккал. 10г въглехидрати, 1г протеини и 28г мазнини
15% / 2% / 85%

Рецепта:

Оцетът и солта се кипват. Щом заврат, на порции се добавят чорбаджийските чушки, като всяка порция...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Чорбаджийски чушки с олио и оцет в буркани (зимнина)

Чорбаджийски чушки с олио и оцет в буркани (зимнина)

 Оцетът и солта се кипват.
Рецепта Мариновани чорбаджийски чушки за гарнитура

Мариновани чорбаджийски чушки за гарнитура

 Оставя се да изстине и се заливат чушките в бурканчетата.
Рецепта Слънчева туршия от чорбаджийски чушки с оцет, сол и захар

Слънчева туршия от чорбаджийски чушки с оцет, сол и захар

 Подреждат се плътно една до друга в буркани.
Рецепта Туршия от зелени чорбаджийски чушки (пипер) сиврия с оцет

Туршия от зелени чорбаджийски чушки (пипер) сиврия с оцет

 На дъното на бурканите се слагат от накълцаните целина, магданоз и хрян.
Рецепта Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

 Зеленчуците се разбъркват и се прехвърлят в малки бурканчета.
Рецепта Пукани чорбаджийски чушки с оцет олио и захар в буркани (зимнина)

Пукани чорбаджийски чушки с оцет олио и захар в буркани (зимнина)

 Чорбаджийските чушки леко се цепват и се запичат на скара.
Рецепта Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет

Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет

 В приготвения за туршията съд се поставя зеленчуците цели, като само зелето се нарязва на едри парчета, а карфиола се накъсва на букетчета.
Рецепта Мариновани чорбаджийски чушки с мед, оцет, захар, олио и маслини (зимнина)

Мариновани чорбаджийски чушки с мед, оцет, захар, олио и маслини (зимнина)

 След това се оставят да изстинат и се разпределят в буркани....Маринованите чушки се съхраняват на хладно и тъмно място.
Рецепта Сурови чорбаджийски чушки без варене с аспирин в буркани (зимнина)

Сурови чорбаджийски чушки без варене с аспирин в буркани (зимнина)

 Нареждат се прави чушките и между тях се слагат нарязаните скилидки чесън.
Рецепта Пукани чорбаджийски чушки без варене в буркани (зимнина)

Пукани чорбаджийски чушки без варене в буркани (зимнина)

 Чорбаджийските чушки се почистват от дръжките и се запичат на скара от всички страни....Във всеки буркан се налива оцет до ръба и се допълва с вода.
Рецепта Гарнитура от мариновани пържени чорбаджийски чушлета

Гарнитура от мариновани пържени чорбаджийски чушлета

 Изваждат се в предварително приготвената марината.
Рецепта Апетитка с печени чорбаджийски, червени чушки и люти чушки, домати, чесън и магданоз в марината (варена стерилизирана зимнина в бурканчета)

Апетитка с печени чорбаджийски, червени чушки и люти чушки, домати, чесън и магданоз в марината (варена стерилизирана зимнина в бурканчета)

 Чушките се опичат.
Рецепта Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене

Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене

 Когато алкохолът се изпари, се добавят нарязаните на ситно чорбаджийски чушки, вегета, черен пипер и сол.
Рецепта Вкусна салата с чорбаджийски чушки и дресинг от мед, олио и балсамов оцет

Вкусна салата с чорбаджийски чушки и дресинг от мед, олио и балсамов оцет

 Приготвя се марината, като олиото се разбърква с балсамов оцет, мед, настърган чесън и сол.
Рецепта Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

 Дръжките на чорбаджийски чушки с остраняват и на порции се изпържват сгорещеното олио.
Рецепта Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

 Слага се да заври и в нея се слагат чорбаджийските чушки.
Рецепта Туршия с пържени патладжан, печени чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Туршия с пържени патладжан, печени чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

 Чорбаджийските чушки се изпичат....Бурканите се затварят и туршията се стерилизира за 20 минути.
Рецепта Доматена стерилизирана апетитка с бамя и домати в бурканчета (зимнина)

Доматена стерилизирана апетитка с бамя и домати в бурканчета (зимнина)

 Щом омекне, се слагат чорбаджийските чушки и черен пипер на вкус....Сипва се в буркани. Те се затварят с капачки и се стерилизират 5 минути.
Рецепта Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати, оцет и чесън в буркани (зимнина)

Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати, оцет и чесън в буркани (зимнина)

 Зеленчуците се нареждат в буркани.
Рецепта Пържени чорбаджийски чушки с кисело мляко и чесън

Пържени чорбаджийски чушки с кисело мляко и чесън

 Накрая се поливат с приготвената запръжка от олио и лют червен пипер.
Рецепта Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

 В намазнена тава се пораждат, редувайки се, резени патладжан, чорбаджийска чушка, кюфте и картофи.
Рецепта Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна

Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна

 Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно, след което се запържват в тенджера в свинската мас....По желание може да се сложат люти или чорбаджийски чушки.
Рецепта Свински кебапчета с патладжани, картофи и чорбаджийски чушки печени на фурна

Свински кебапчета с патладжани, картофи и чорбаджийски чушки печени на фурна

 Ястието се прехвърля в предварително загрята фурна и се пече за един час.
Още