Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина)

Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оцетът и солта се кипват. Щом заврат, на порции се добавят чорбаджийските чушки, като всяка порция се вари около 5-6 минути.

Остават се да изстинат и след това се нареждат в бурканчета, като между тях се слагат късове пресен копър.

Във всяко бурканче се сипва от олиото и се допълва с варена марината. Бурканчетата се затварят и се стерилизират за 10 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 210 г
Калории 292 кал
Въглехидрати 11 г 15%
Мазнини 29 г 85%
Белтъчини 1 г 2%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: