Пържени чорбаджийски чушки с кисело мляко и чесън
Продукти:
- 400 г чушки
- 400 г кисело мляко
- 1 скилидка чесън
- магданоз
- сол
- за запръжка:
- олио
- лют пипер
Рецепта:
Чорбаджийските чушки се измиват, почистват се и се нарязват. Запържват се за около 5 минути в сгорещено олио.
Киселото мляко се овкусява със скълцан чесън и сол. Чушките се изваждат и се заливат с млечния сос. Разбъркват се и се поръсват с накълцан магданоз. Накрая се поливат с приготвената запръжка от олио и лют червен пипер.
Готовите чушки се оставят в хладилника за 1 час преди да се поднесат.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 201 г | |
| Калории | 89 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 51% |
| Мазнини | 3 г | 32% |
| Белтъчини | 4 г | 19% |
| Холестерол | 13 мг |
Сподели:
