Мариновани пържени чорбаджийски чушки

Мариновани пържени чорбаджийски чушки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг чорбаджийски чушки
  • 300 мл. оцет
  • 100 мл. олио
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар

Рецепта:

Чушките се измиват и подсушават. Дръжките им се отрязват късо. Надупчват се със шишче или вилица по дължината на 3-4 места, за да не пукат.

Пържат се във врящо олио – маслена баня, докато не си сменят цвета.

Изваждат се в предварително приготвената марината. Купата, в която се изваждат, се покрива с капак и прибира в хладилник. След 30-40 минути чушките са готови за консумация.

Време за приготвяне:

4 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 13 г
Калории 15 кал
Белтъчини 0 г
Мазнини 1 г
Въглехидрати 1 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: