По-общо:

Рецепти за основни вегетариански

395 резултата

478 ккал. 29г въглехидрати, 28г протеини и 28г мазнини
25% / 24% / 53%

Карфиолът (1 глава) се нарязва на розички, които се бланшират във вряща подосолена вода. Изваждат...

Нахутът се накисва за 4-5 часа във вода с щипка хлебна сода (водата да е два пъти повече от нахута)...

Така приготвени вегетариански кюфтетата от карфиол се намазват с олио и се запичат в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 12-15 минути

Лененото семе се смесва с водата в малка купа и се оставя да престои, докато се сгъсти и образува желе...

Зеленчуците се почистват и нарязват - морковите на колелца, карфиолът на розички, картофите на едри кубчета, а целината на ситно...

Елдата се сварява в леко подсолена вода и се отцежда...

Шунката и магданозът се нарязват на ситно...

Спанакът се почиства и се попарва...

Тиквичките и картофите се нарязват на кубчета и се посоляват с малко сол...

Киноата се изплаква много добре под течаща вода, след което се сварява във вода (2 чаши) за около 15 минути или докато водата се абсорбира...

Още