По-общо:

Рецепти за шкембе в масло

22 резултата

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Продукти:

Калроии и макроси:

426 ккал. 9г въглехидрати, 33г протеини и 27г мазнини
9% / 32% / 60%

Рецепта:

Телешкото шкембе се почиства и се слага в тенджера под налягане. Когато започне да изпуска пара, се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

Може да се ползва и тенджера под налягане за 45-50 минути.

Варено свинско шкембе задушено в масло на тиган с чесън и червен пипер

В тигана се разтапя маслото и шкембето се задушава за кратко, заедно със скилидка счукан чесън.

Телешко шкембе в масло с чесън на тиган

Шкембето се почиства и се слага да се вари.

Агнешко шкембе в масло с чесън на тиган

Агнешкото шкембе се почиства и се сварява до пълна готовност.

Мезе от телешко шкембе с масло и чесън

Залива се с вода до средата на тенджерата, тя се затваря и се слага на котлона.

Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурна

Телешкото шкембе се почиства и измива.

Варено телешко шкембе задушено на тиган в масло с чеснова подправка

Телешкото шкембе се измива, нарязва се на малки парчета и се сварява до пълна готовност.

Пържено свинско шкембе по селски с масло, кисели краставички и маслини

Свинското шкембе се накисва в смес от вода и оцет за няколко часа.

Гювечета с телешко или свинско шкембе в масло на фурна

Маслото се разтапя в тиган и на слаб огън леко се запържва месото за около 10 минути.

Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено вино

Междувременно се нарязват гъбите, лукът и чесънът и се запържват в малко олио и масло.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Телешкото шкембе се почиства и се слага да се кисне във вода, сол и лимонов сок.

Агнешка топла пача със шкембе и крачета

Почистените и обилно измити агнешки субпродукти се слагат в подходяща тенджера, заливат се със студена вода и се варят на слаб огън заедно със ситно нарязания пук и маслото.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Свинското шкембе се почиства и измива, след което се накисва в смес от вода и оцет за няколко часа....Пече се във фурна загрята на 150 градуса за 45 минути.

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Телешкият език и телешкото шкембе се наранява до готовност....Добавят се гъбите и когато зеленчуците омекнат, се слагат нарязаните шкембе и език.

Още