Рецепти за свинско шкембе

40 резултата

Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе

Продукти:

Калроии и макроси:

165 ккал. 6г въглехидрати, 15г протеини и 8г мазнини
15% / 38% / 48%

Рецепта:

Шкембето се накисва за два часа в студена вода, към която е прибавен малко оцет за отстраняване на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета

Свинското шкембе и крачетата се измиват и почистват добре.

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

На шкембето: Шкембето се слага в сгорещен тиган, докато мазнината се разтопи и то стане карамелизирано и хрупкаво....Спагетите се слагат в чиния, върху тях се слага свинското, украсява се и се поднася.

Тоба - Пача от свинска глава и крачета в шкембе

Свинската глава, свински крачета и кожички се варят заедно с черен пипер, сол и дафинов лист....С тази смес се пълни шкембето.

Пълнено свинско шкембе с месо и сланина

Свинската глава се почиства и сварява, като се внимава да не се развари....Езикът се обелва и се слага в средата на измитото шкембе.

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Почистеното и измито шкембе се попарва във вряща вода, след което отново се измива....Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата.