По-общо:

Рецепти за телешко с манатарки

7 резултата

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

571 ккал. 11г въглехидрати, 58г протеини и 30г мазнини
9% / 43% / 50%

Рецепта:

Най-напред се сварява телешкият джолан с кост (2 кг), като се поставя в тенджера под налягане,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

 Манатарките се нарязват на полумесеци и се задушават за няколко минути в маслото ....Телешките стекове се изпичат на скара.
Рецепта Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

 Телешкият език се слага в тенджера, заедно с нарязаният на едро лук, сушените гъби манатарки, дафинов лист, черен пипер на зърна и бахар.
Рецепта Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън

Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън

 Слага се телешкото месо....Сушените манатарки се заливат с гореща вода.
Рецепта Ароматни бавно печени телешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби манатарки, кисели краставички и топено сирене на фурна

Ароматни бавно печени телешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби манатарки, кисели краставички и топено сирене на фурна

 Подправките – чубрицата, сушеният магданоз, червеният пипер и черният пипер се смесват и с тях се натриват начуканите телешки пържоли....В гювеча се слагат половината нарязани гъби манатарки.
Рецепта Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

 Джоланът се сварява с бахар и дафинов лист...
Рецепта Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

 Когато станат златисти на цвят, се добавят телешката и свинската кайма....Добавят се накълцаните сушени манатарки.
Още