Рецепти за свинско с кисело зеле и ориз

32 резултата

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Продукти:

Калроии и макроси:

597 ккал. 27г въглехидрати, 31г протеини и 40г мазнини
19% / 21% / 62%

Рецепта:

Телешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца. Месото се слага в глинен хаван и...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Слагат се оризът, солта и черният пипер....С получената смес се завиват сарми с предварително приготвените зелеви листа.

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Изсипва се измитият ориз и се пържи, докато стане прозрачен....От зелката се отстранява кочанът и се отделят листата, като се запазва кочанът и няколко листа.

Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна

Свинското месо се накълцва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

Свинското месо се накълцва и се задушава на тих огън с малко мазнина и около чаша вода....Добавя се измитият ориз и се слагат подправките – чубрица, червен пипер, черен пипер и сол....Листата на зелката се отделят и във всяко се слага по около 1-2 супени лъжици от сместа....По желание може да се приготви сос, като в купа се разбиват яйцата с киселото мляко.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

Отделят се 4 листа от киселата зелка....Когато и тя се запържи, се слага почистеният ориз....Във всяко гювече се слага свинска мас, след това зеле и се нареждат месата – от бутчетата, суджукът и нарязаните на хапки свински врат и свински гърди.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

Отделят се 4 листа от киселата зелка....Добавя се каймата и когато и тя се запържи, се слага почистеният ориз....Във всяко гювече се слага свинска мас, след това зеле и се нареждат месата – от бутчетата, суджукът и нарязаните на хапки свински врат и свински гърди.

Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

Добавя се накълцаното кисело зеле....Свинското рагу се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио....Ястието се оставя да се вари, като периодично се разбърква и когато е почти готово, се добавя почистения ориз.

Рецепта Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

С листата от киселото зеле се правят сармички, които се пълнят с получената плънка от ориза, каймата, подправките и лука....В глинен гювеч се нареждат едно върху друго пилето, нарязано на порции, пушените гърди (бекон), нарязани на парчета, нарязаните на пържоли свинско и телешко, наденицата, а също и сармичките.

Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденица

Слагат се нарязаното кисело зеле и оризът....Телешкият джолан и свинският джолан се заливат с 2 литра вода.

Още

По-общо: