Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан
Продукти:
- 1 ч.ч. ориз
- 300 г аспержи
- 150 г гъби манатарки
- 3 ч.ч. пилешки бульон
- 150 мл. бяло вино
- 70 г сирене пармезан
- 1 стрък праз лук
- 1 скилидка чесън
- 1 лимон
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
Калроии и макроси:
333 ккал. 50г въглехидрати, 16г протеини и 5г мазнини
65% / 21% / 16%
Рецепта:
Аспержите се счупват на две. Горната им част, която е по-мека, се бланшира за 2 минути в гореща...