Ризото с бяло пилешко месо от гърди, гъби манатарки, лук и моркови в тенджера и запечено на фурна
Продукти:
- 1/2 кг бяло пилешко месо
- 1 ч.ч. ориз
- 4 ч.ч. пилешки бульон
- 300 г гъби манатарки
- 1 глава лук
- 4 моркова
- олио
- соев сос
- магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилепкото месо от гърди се сварява и нарязва на кубчета. Лукът, морковите и гъбите се нарязват на ситно и се запържват в продължение на 10 минути в сгорещено олио. Добавя се 1 кафена чашка вода и ястието се задушава още 5-10 минути.
Прибавя се оризът и се задушава леко със зеленчуците. Сваля се от котлона u се добавят подправките. Сместа се изсипва в тава, добавя се пилешкото месо и ястието се залива с бульона.
Ризотото се пече в умерена фурна до готовност.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 383 г | |
| Калории | 263 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 53% |
| Мазнини | 3 г | 11% |
| Белтъчини | 24 г | 38% |
| Холестерол | 54 мг |
Сподели:
