Полента (качамак) с колбасено рагу
Продукти:
- 200 г царевичен грис
- 1 л. вода
- 1 ч.л. сол
- 2 с.л. масло
- 100 г пармезан
- 300 г сурова наденица
- 1 с.л. зехтин
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 400 г домати от консерва
- 60 мл. червено вино
- 1 ч.л. розмарин
- 1 ч.л. черен пипер
- 5 г пресен босилек
Калроии и макроси:
577 ккал. 50г въглехидрати, 28г протеини и 27г мазнини
36% / 21% / 45%
Рецепта:
Водата се кипва със солта в средно голяма тенджера. Царевичният грис се изсипва на тънка струя при...
