Телешка яхния (рагу) с патладжан
Продукти:
- 600 г телешка кайма
- 1 патладжан
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 ч.ч. доматен сос
- мащерка
- розмарин
- босилек
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
289 ккал. 16г въглехидрати, 31г протеини и 10г мазнини
24% / 44% / 34%
Рецепта:
Патладжанът се нарязва на кубчета и се посолява. Оставя се да се отцеди от горчивия сок за 20...
