Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна
Продукти:
- за кюфтетата:
- 1/2 кг кайма
- 1 глава лук
- 1 яйце
- 2 с.л. зехтин
- чубрица
- черен пипер
- сол
- червен пипер
- за соса:
- 1 кг домати
- 3 червени чушки
- 1 скилидка чесън
- 5 с.л. доматено пюре
- 1 ч.л. зехтин
- 1 ч.л. захар
- черен пипер
- сол
- за поръсване:
- 80 г кашкавал
- 2 пера зелен лук
Калроии и макроси:
556 ккал. 23г въглехидрати, 30г протеини и 38г мазнини
17% / 22% / 62%
Рецепта:
Каймата се омесва с подправките, ситно нарязания лук и яйцето. Оформят се кюфтенца и се изпържват в...