Телешки т-бон стек с пепър сос на тиган
Продукти:
- 600 г телешки стек
- Черен пипер
- Сол
- За соса:
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 40 масло
- 200 мл. готварска сметана
- 200 мл. телешки бульон
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. черен пипер
- 2 с.л. коняк
- 1/2 ч.л. сол
Калроии и макроси:
936 ккал. 16г въглехидрати, 62г протеини и 66г мазнини
8% / 28% / 66%
Рецепта:
Телешкият стек (600 г) се разрязва на 2 пържоли и се поръсват с черен пипер и сол на вкус....