Сходни ястия:

Рецепти за стекове

33 резултата

569 ккал. 48г въглехидрати, 32г протеини и 26г мазнини
35% / 24% / 43%

Телешките стекове (1/2 кг) се слагат в йенско стъкло, заливат се със сметаната (200 мл.) и се пекат...

Стековете се изваждат от хладилника и се оставят на стайна температура за около 20 минути.

Телешкият стек се нарязва на шницели и се посолява.

Продуктите за маринатата се смесват и с нея се заливат стековете.

Телешкият стек се задушава в предварително сгорещеното масло под капак до пълно омекване.

Телешкият стек се разрязва на 2 пържоли и се поръсват с черен пипер и сол на вкус.

Т-бон телешките стекове се овкусяват с черен пипер и сол на вкус.

Омесва се добре и се оформят 8 големи кюфтета, подобни на стекове за бургер.

Най-добре е да се ползват котлети, но тънки стекове от бут се получват много добре.

Готовата гарнитура се поръсва с накълцан магданоз и се сервира към телешки стек, но може и към различни морски дарове и риба.

Още