Крем супа от диви гъби с гарнитура от бекон
Продукти:
- 300 г диви гъби
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 3 с.л. краве масло
- 3 с.л. зехтин
- 1 л. зеленчуков бульон
- 200 мл. готварска сметана
- 150 г бекон
- сол
- черен пипер
- 1 ч.л. мащерка
- магданоз
- грахови кълнове
- индийско орехче (по желание)
Калроии и макроси:
542 ккал. 10г въглехидрати, 11г протеини и 51г мазнини
8% / 9% / 84%
Рецепта:
Гъбите се почистват и нарязват на филийки, като няколко по-малки се оставят цели за гарниране....