Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки
Продукти:
Рецепта:
Морковът и картофът се сваряват в подсолена вода и се пасират. Прибавя се настърганият кашкавал (200 г) и супата ври до разпадането му. Добавят се бланшираните гъби (5 бр) и ястието ври още няколко минути. Прибавят се сметаната и счуканият със сол чесън (2 скилидки) и супата ври още 2 минути. Поднася се топла със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 161 г | |
| Калории | 296 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 19% |
| Мазнини | 21 г | 63% |
| Белтъчини | 14 г | 19% |
| Холестерол | 68 мг |
Сподели:
