Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна
Продукти:
Рецепта:
Каймата (1 кг) се омесва с 1 настъргана глава кромид лук, яйцето, ситно нарязания магданоз(1/2 връзка), черния пипер, кимиона и чесъна на прах. Оставя се да престои 1 час на студено.
Оризът (1 ч.ч.) се сварява и смесва с бланшираните гъби(35 г), стафидите(25 г) и другия задушен в олио лук.
Формички за кекс, намазнени и поръсени с галета, се пълнят догоре с пласт кайма, пласт ориз и пласт кайма. Пекат се на фурна до готовност.
Поднасят се с червена салата и крокети от извара.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 203 г | |
| Калории | 500 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 24% |
| Мазнини | 31 г | 57% |
| Белтъчини | 25 г | 21% |
| Холестерол | 113 мг |
Сподели:
