Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 печурки
  • 200 г кайма
  • 1 глава лук
  • 100 г спанак
  • сол
  • черен пипер
  • 3 скилидки чесън
  • 50 г моцарела
  • 2 с.л. олио

Рецепта:

Ситно нарязаният лук (1 глава) се задушава в горещото олио. Прибавят се нарязаните на ситно пънчета от печурки, ситно нарязаният спанак (100 г) и счуканият със сол чесън (3 скилидки). Щом всичко омекне, се прибавя телешката кайма (200 г) и се готви, докато тя стане готова. С тази смес се напълват шапките на печурките (4 бр), които се пекат заедно с парченце моцарела отгоре.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 278 г
Калории 438 кал
Белтъчини 25 г
Мазнини 33 г
Въглехидрати 10 г
Холестерол 92 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Пълнени гъби Портобело без месо с домати, чесън, босилек и сирене Бри

Вкусни пълнени цели гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал запечени на фурна

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна