Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна)

Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 600 г кайма
  • 1 яйце
  • 1 филия хляб
  • 1/4 връзка магданоз
  • 50 мл. прясно мляко
  • 1 щип. черен пипер
  • 1/2 ч.л. канела
  • сол
  • 80 г сладко от боровинки

Рецепта:

Каймата (600 г) се смесва със ситно нарязания магданоз (1/4 връзка), предварително накиснатия в прясното мляко (50 мл.) хляб (1 филия), яйцето (1 бр), черния пипер (1 щип.), канелата (1/2 ч.л.) и солта. Сместа за кюфтета се размесва много добре. Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време. След това се набождат на шиш и се сервират, заедно със сладко от боровинки (80 г).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 208 г
Калории 502 кал
Белтъчини 28 г
Мазнини 34 г
Въглехидрати 20 г
Холестерол 157 мг

Сподели: