Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган

Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите (1 кг) се задушават заедно с чесъна (4 скилидки) в малко вода около 5-10 минути.

В малък тиган се запържва брашното (4 с.л.). Когато добие кафеникав цвят се добавя сметаната (1/2 ч.ч.) и вода (1 1/2 ч.ч.) на порции при непрекъснато бъркане. Заедно с това се слагат и наразаните на ситно сиренца. Добавете още вода ако прецените, че целаете по-течен сос. Овкусява се със сол, черен пипер и малко червен пипер.

Сервирайте броколите поляти обилно със соса.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 424 г
Калории 343 кал
Въглехидрати 26 г 29%
Мазнини 22 г 55%
Белтъчини 15 г 17%
Холестерол 50 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Вегетарианска запеканка от броколи със синьо сирене, топено сирене, заквасена сметана и яйца в йенско стъко (тава) на фурна