Таратор от авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана и маслини

Таратор от авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана и маслини - снимка на рецептата

Рецепта:

Краставицата се нарязва на едри парчета. Авокадото се почиства и също се нарязва. Зеленчуците се слагат в купа и се добавя заквасената сметана. Сместа се посолява и се пасира. Подправя се със сок от лимон.

Лешниците се запичат на сух тиган. Кориандърът, магданозът, копърът, пресният лук и маслините се нарязват на ситно. Смесват се със запечените лешници. Тараторът се сервира с приготвената смес и парчета пушена сьомга.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 546 г
Калории 415 кал
Въглехидрати 23 г 21%
Мазнини 32 г 65%
Белтъчини 16 г 15%
Холестерол 25 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусен таратор - класическа рецепта

Таратор с маруля

Таратор с варено жито