Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони
Продукти:
- 3 бр. авокадо
- 150 г бекон
- 1 глава лук
- 6 яйца
- 18 маслини
- 150 г бял хляб
- 50 мл. зехтин
- 10 чери домата
- 6 стръка мащерка
- 100 мл. майонеза
- 20 г магданоз
- 50 мл. сметана
- 20 г мента
- 20 г зелен лук
- 2 скилидки чесън
- лимонов сок
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Домата се разполовяват и се поръсват със зехтин, сол, мащерка и черен пипер и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. При доматите се слага и кубчета хляб, като се внимава да не се прегори. Авокадото се почиства и се реже на едри кубчета. Яйцата се сваряват и се нарязват на четвъртинки. Беконът се реже на ивици и се препича на сух тиган. В блендер се слагат майонезата, сметаната, чесънът, магданозът, зеленият лук и лимоновият сок. Разбива се до еднородна смес. Всички съставки се слагат в дълбока купа и отгоре се заливат със соса.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 474 г | |
Калории | 646 кал | |
Въглехидрати | 35 г | 21% |
Мазнини | 53 г | 71% |
Белтъчини | 15 г | 9% |
Холестерол | 213 мг |