Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи
Продукти:
- 2 патладжана
- 2 червени чушки
- 400 г нахут от консерва
- 3 скилидки чесън
- 100 мл. зехтин
- 1/2 лимон
- 50 г орехи
- 2 с.л. заквасена сметана
- 1/4 връзка магданоз
- 1 стрък мента
- 2 ч.л. кимион
- сол
- черен пипер
- хляб
Калроии и макроси:
505 ккал. 56г въглехидрати, 16г протеини и 26г мазнини
44% / 13% / 45%
Рецепта:
Патладжаните и чушките се изпичат в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути. След това се...