Рецепти за супи и (леща или боб или нахут)

253 резултата

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Продукти:

1/4 ч.ч. нахут
1/4 ч.ч. сушен боб
1/4 ч.ч. леща
1/4 ч.ч. олио
2 ч.л. куркума
2 ч.л. джоджен
10 скилидки чесън
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 кг спанак
100 г магданоз
100 г праз
100 г кориандър
240 г персийско фиде (рештех)
1 ч.ч. персийска сметана (кашк)
10 ч.ч. вода
4 глави лук

Калроии и макроси:

886 ккал. 107г въглехидрати, 28г протеини и 44г мазнини
46% / 13% / 43%

Рецепта:

Сушеният боб (1/4 ч.ч.) се накисва за цяла нощ, нахутът (1/4 ч.ч.) - също. Двете съставки се варят...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи

Бобът се сварява....Смесват се с лещата, заливат се със студена вода и се варят до готовност.

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Бобът и лещата се заливат с водата и се варят до омекване....Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.

Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре

Бобът се сварява до омекване.

Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква

Почистеният измит в студена течаща вода зрял боб се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода.

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Тази супа се приготвя за броени минути - особено ако се намерят две кутии с консервирана доматена супа!...Добавят се бобът, сушените домати и маслините .

Бистра боб чорба (супа) с домати и чубрица

Бобът се кисне в студена вода за 1 нощ....Накрая, малко преди супата да е напълно готова, се добавят и обелените и нарязани на малки кубчета домати .

Мексиканска бобена супа с червен боб, царевица и чушки

Бобът се накисва за една нощ, отцежда се и се вари докато омекне.

Чорба с боб и нахут по манастирски

Лукът, морковите, чушката и целината се нарязват на ситно и се прибавят към полусварените боб и нахут.

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Малко преди бобът да е сварен, към супата се добавят кюфтенцата и се овкусява с джоджен и магданоз.

Още