Задушено телешко с нахут и ориз басмати
Продукти:
- за нахута:
- 400 г нахут от консерва
- 200 г телешко месо
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 с.л. доматено пюре
- масло
- зехтин
- за ориза:
- 1 ч.ч. ориз басмати
- 1/2 глава лук
- 60 мл. бяло вино
- 3 ч.ч. бульон
- масло
- дафинов лист
- шафран
- сол
Калроии и макроси:
648 ккал. 105г въглехидрати, 37г протеини и 8г мазнини
66% / 24% / 12%
Рецепта:
Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрети масло и зехтин. След това се слагат...