Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак
Продукти:
- 150 г нахут
- 100 г киноа
- 300 г чери домати
- 1 краставица
- 1 авокадо
- 250 г бейби спанак
- 2 стръка пресен лук
- сол
- черен пипер
- зехтин
- балсамов оцет
- магданоз
Рецепта:
Нахутът се сварява предварително и се оставя да изстине. Може да се използва и консервиран.
Киноата се изплаква и също се сварява, след което се отцежда.
Авокадото се почиства и заедно с краставицата и чери доматите се нарязват.
Спанакът се измива и всички продукти се смесват. Салатата се поръсва с нарязаните магданоз и лук и се овкусява с подправките, зехтин и оцет.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 333 г | |
| Калории | 341 кал | |
| Въглехидрати | 52 г | 57% |
| Мазнини | 11 г | 27% |
| Белтъчини | 15 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
