Салата от киноа, ябълки и бадеми с дресинг от зехтин, лимонов сок и мед
Продукти:
- 1 ч.ч. киноа
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. лимонов сок
- 3 с.л. зехтин
- 2 зелени ябълки
- 50 целина
- 1/2 ч.ч. бадеми
- 50 г стафиди
- 1/2 връзка магданоз
Рецепта:
Киноата се залива с 2 чаени чаши вода и се слага да заври. Котлонът се намаля и се вари още 15 минути, до омекване и пълно поемане на водата. Смесват се медът, зехтинът, лимоновият сок и се разбъркват добре. Прибавя се киноата към нарязаната на дребно или настъргана ябълка, заедно с целината, стафидите, магданозът и бадемите. Накрая се добавя сосът и се разбърква добре.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 500 г | |
| Калории | 304 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 58% |
| Мазнини | 11 г | 31% |
| Белтъчини | 10 г | 13% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
