Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио
Продукти:
- 300 г ориз арборио
- 250 г гъби шийтаке
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 100 мл. бяло вино
- 1 1/4 л. зеленчуков бульон
- 2 с.л. краве масло
- 2 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
- магданоз
- пармезан
Калроии и макроси:
438 ккал. 68г въглехидрати, 13г протеини и 10г мазнини
66% / 13% / 23%
Рецепта:
Лукът се нарязва на дребно и задушава в загрята мазнина – смес от зехтин и краве масло. Когато...
