По-общо:

Рецепти за печен патладжан на скара

17 резултата

Рецепта Печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

Печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

Патладжанът се нарязва на филийки, посолява се и се оставя да пусне горчивия си сок....Зеленчуците се поръсват със сол и се пекат на скара и от двете страни до омекване.
Рецепта Зеленчукови шишчета с патладжан, праз, гъби, моркови и брюкселско зеле и мед на скара

Зеленчукови шишчета с патладжан, праз, гъби, моркови и брюкселско зеле и мед на скара

Маринованите резенчета зеленчуци се набучват на шишчета и се изпичат на скара за по 5 минути от всяка страна.
Рецепта Печени патладжани пълнени със запържени зеленчуци (гъби, лук, чушки, чесън) на скара

Печени патладжани пълнени със запържени зеленчуци (гъби, лук, чушки, чесън) на скара

Патладжаните се срязват на половина по дължина и се изтърбушват от вътрешността....Лодките от патладжаните се запичат на скара за около 3 минути от вътрешната страна и се обръщат.
Рецепта Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Патладжаните и тиквичките се нарязват на дебели колелца....Резените зеленчуци се изпичат на скара за по 3 минути, като се обръщат често и се внимава да не се препекат.
Рецепта Зеленчукови шишчета с тиквички, патладжани и праз лук на скара

Зеленчукови шишчета с тиквички, патладжани и праз лук на скара

Патладжаните се нарязват на едри кубчета, посоляват се и се оставят да си пуснат горчивия сок за 20 минути....Шишчетата се изпичат на скара за 6-7 минути от всяка страна.
Рецепта Доматена запеканка с патладжан и пармезан

Доматена запеканка с патладжан и пармезан

Патладжаните се нарязват на кръгчета и се осоляват....Напръскват се леко с част от зехтина и се запичат на сух тиган или на скара за около 15 минути.
Рецепта Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Патладжанът се нарязва на тънки резени и се запича на грил тиган или скара.
Рецепта Грузински шишчета с агнешко месо и патладжан печени на скара или на жар

Грузински шишчета с агнешко месо и патладжан печени на скара или на жар

В направения прорез се нареждат парчетата агнешко месо и се нанизва всеки патладжан на плосък шиш, който да мине през всички парчета месо и двата края на патладжана....Готовите шишове се намазват с олио и се пекат до готовност върху жар или скара.
Рецепта Салата с грилован патладжан на скара, чесън, сирене и магданоз

Салата с грилован патладжан на скара, чесън, сирене и магданоз

Лентите патладжан се запичат на грил-тиган или скара, като предварително се намазват с четка със зехтин или олио.
Още