Сметанов сос със скариди, мидени ядки и бяло вино
Продукти:
- 350 г скариди
- 350 г миди без черупка
- 2 с.л. безсолно масло
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук шалот
- 250 мл. течна сметана
- 120 мл. сухо бяло вино
- 1 с.л. зехтин
- 1 ч.л. сушена мащерка
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
441 ккал. 8г въглехидрати, 30г протеини и 29г мазнини
10% / 29% / 62%
Рецепта:
Скаридите се обелват, опашките се отстраняват и чревната нишка се почиства. Морските дарове се...