Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене
Продукти:
- 2 1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
- 1 ч.ч. тиквички
- 2 ч.ч. моркови
- 1 зелена ябълка
- 2 яйца
- 80 г кокосово масло
- 1 портокал
- 170 мл. портокалов сок
- 150 г кисело мляко
- 1/2 ч.ч. орехи
- 2 с.л. канела
- 1/2 ч.ч. кленов сироп
- 1 с.л. ванилов екстракт
- 1/4 ч.л. индийско орехче
- 1/4 ч.л. карамфил
- 1/4 ч.л. бахар
- 2 ч.л. сода бикарбонат
- 1/4 ч.ч. сол
- за глазурата:
- 220 г крема сирене
- 1/4 ч.ч. пудра захар
- 4 с.л. кокосово мляко
- 2 с.л. лимонова кора
- 3 с.л. лимонов сок
Калроии и макроси:
373 ккал. 42г въглехидрати, 8г протеини и 20г мазнини
44% / 9% / 48%