Десерт панакота с варена тиква, канела, прясно мляко и готварска сметана
Продукти:
- 1 1/4 кг тиква
- 250 г захар
- 1/2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. звезден анасон
- 1/4 ч.л. сух джинджифил
- 400 мл. прясно мляко
- 330 мл. готварска сметана
- 10 г желатин
- 5 г ванилия
Рецепта:
Почистената тиква се нарязва, полива се с прясното мляко и се вари на слаб огън за 25 минути. Когато е готова, се пюрира.
Загряват се 280 мл от сметана заедно със захарта, ванилията, канелата, джинджифила и анасона.
В останалата сметана се разтваря желатинът и се оставя да набъбне. Загрява се в микровълнова фурна за малко.
Сместа със сметана и ванилията се смесва с пюрето от тиква и желатина. Разбърква се добре и панакотата се разпределя във форми за крем карамела.
Десертът се оставя в хладилник, за да стегне и след това се обръща в чиния.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 368 г | |
| Калории | 426 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 54% |
| Мазнини | 20 г | 41% |
| Белтъчини | 7 г | 7% |
| Холестерол | 71 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Бърз, лесен и диетичен домашен крем десерт от тиква, бисквити и орехи
Печен чийзкейк с тиква, яйца и крема сирене с бисквитен благ от орео с крем и канела
|
Лесен десертен крем от банани, бисквити, заквасена сметана и филирани бадеми |
|
Бърз, лесен и диетичен домашен крем десерт от тиква, бисквити и орехи |