Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)
Продукти:
- 400 г червено цвекло
- 2 л. вода
- 50 мл. олио
- 10 г сушени гъби
- 1 скилидка чесън
- дафинов лист
- черен пипер
- сол
- захар
- За ушките:
- 100 г сушени гъби
- 300 г хляб
- 200 г галета
- 1/2 кг лук
- 50 г олио
- 150 г брашно
- 1 яйце
- 100 мл. вода
Калроии и макроси:
724 ккал. 112г въглехидрати, 19г протеини и 23г мазнини
61% / 11% / 29%
Рецепта:
Червеното цвекло (400 г) се изпича или сварява с кората, след което се обелва и нарязва на...
