Бургери с кюфтета от черна леща и ориз
Продукти:
- 1 ч.ч. черна леща (белуга)
- 1 ч.ч. ориз
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 морков
- 1/4 ч.ч. магданоз
- 1 ч.л. лют червен пипер
- 1/2 ч.л. кимион
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 1/4 ч.ч. галета
- 2 с.л. зехтин
- 4 хлебчета за бургер
- 4 листа маруля
- 1 домат
- по желание:
- веган заквасена сметана
- веган майонеза
- кисели краставички
- лук
- кетчуп
Калроии и макроси:
787 ккал. 150г въглехидрати, 31г протеини и 6г мазнини
77% / 17% / 8%
Рецепта:
Черната леща се изплаква и сварява в подсолена вода до омекване, след което се отцежда и оставя да...