Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и хрупкав бекон
Продукти:
- 6 питки за бургер
- 1 кг свинска кайма
- 200 г бекон
- 1 глава лук
- 1 яйце
- 200 г сирене чедър
- 6 листа маруля
- 2 домата
- 1 с.л. сос уорчестър
- 1 с.л. кетчуп
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Свинската кайма се омесва с настърган лук, яйцето, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус. Оформят се големи плоски кюфтета и се пекат на загрята скара или грил тиган. Необходими са им около от 5 до 10 минути на страна, в зависимост от големината на кюфтета и силата на скарата.
Беконът се нарязва на тънки слайсове и се запича на тиган или на скарат, докато стане хрупкав.
Питките за бургер се нарязват на половинки. Половината от тях се намазват с кетчуп. След това се слага по 1 листо маруля, кюфте, 2 резена домат, резен сирене чедър и няколко слайса хрупкав бекон. Бургерът се затваря и по този начин се приготвят и останалите.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 372 г | |
| Калории | 954 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 17% |
| Мазнини | 67 г | 65% |
| Белтъчини | 46 г | 20% |
| Холестерол | 209 мг |
Сподели:
