Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Филето от пиле (300 г) се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо. Те се начукват, за да станат още по-тънки - не повече от 5 мм, и се посоляват.

Върху половинките от филето се слагат счукан чесън (1 скилидка), натрошено синьо сирене (30 г), синап на зърна (20 г) и сусам на зърна (20 г). Оформят се рула. Фиксират се с клечки за зъби. Намазват се с разбит жълтък (1 бр) и се поръсват със зрънца сусам и синап. Пекат се на фурна до пълна готовност.

Поднасят се със салата от домати (3 бр), миди (50 г), лук (1 стрък), зехтин (1 с.л.) и лимонов сок (1 ч.л.).

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 417 г
Калории 443 кал
Въглехидрати 17 г 16%
Мазнини 23 г 46%
Белтъчини 44 г 40%
Холестерол 226 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна

Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Коментари:

Автор Мнение

rosica_cholakova

2011-08-26 18:17:35

Това пиле е страхотно. Вчера го приготвих и съм очарована.