Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 100 г заквасена сметана
  • 3 глави чесън
  • 3 с.л. бяло вино
  • 2 л. пилешки бульон
  • 3 картофа
  • 100 г масло
  • 100 г лук
  • сол
  • черен пипер
  • дафинов лист
  • куркума

Рецепта:

В тенджера се разтопява маслото (100 г), прибавят се счуканият чесън (3 глави), нарязаният на ситно лук (100 г) и дафиновият лист. Готвят се на слаб огън 20 минути. Добавят се бульонът (2 л.), куркумата, довежда се до кипене, слагат се картофите (3 бр), нарязани на неголеми кубчета и ястието се вари 15 минути. Налива се виното (3 с.л.) и дафиновият лист се изважда. В блендера супата се пюрира. Налива се обратно в тенджерата, прибавя се сметаната (100 г) и се загрява, без да се допуска завиране.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 747 г
Калории 472 кал
Въглехидрати 46 г 39%
Мазнини 26 г 49%
Белтъчини 16 г 14%
Холестерол 66 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Бистра зеленчукова чорба (супа) с леща, картофи, маслини, чесън и домати без запръжка

Картофена Супа топчета с кашкавал

Коментари:

Автор Мнение

didokadidi

2012-05-18 14:54:35

Здравейте! 3 глави чесън ли имате впредвид или 3 скиллидки? Не съм специалист,но 3 глави не са ли много?

Toni_A

2013-01-15 19:41:30

И аз мислех, че са много 3 глави, но следвах рецептата стриктно и стана супер вкусна!