Крем супа от грах със заквасена сметана

Крем супа от грах със заквасена сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 с.л. олио
  • 1/2 глава лук
  • 400 мл. пилешки бульон
  • 300 г замразен грах
  • 4 с.л. заквасена сметана
  • 1 стрък босилек
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Ситно нарязаният лук (1/2 глава) се запържва и когато омекне, се добавя бульонът (400 мл.). Щом бульонът заври, се прибавя замразеният грах (300 г). Овкусява се с подправките и заквасената сметана (4 с.л.) и се готви няколко минути. Супата се пасира в блендер и се поднася топла. Декорира се с крутони и грахови зрънца.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 397 г
Калории 234 кал
Белтъчини 13 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 27 г
Холестерол 10 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Nadia Filipova

2012-09-23 17:03:09

Mnogo vkusna supa....