Картофена Супа топчета с кашкавал
Продукти:
Рецепта:
Лукът, морковите и целината нарязват на кубчета и се задушават в част от олиото. Щом омекнат се заливат с вода. Когато тя заври се добавят и нарязани на кубчета картофи, заедно с девисила. Вари се докато картофите станат готови. Малко преди да се свали от котлона се добавя и фидето.
От яйцето, брашното, настъргания кашкавал и ригана се омесва тесто. Ако е необходимо се добавя още брашно или вода. С намазнени ръцете се оформят малки топчета. Пускат се в сварената супа и се оставят да се готвят още няколко минути, докато изплуват на повърхността.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 235 г | |
| Калории | 296 кал | |
| Въглехидрати | 37 г | 50% |
| Мазнини | 13 г | 39% |
| Белтъчини | 9 г | 12% |
| Холестерол | 47 мг |
Сподели:
