Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Карфиолът (1 глава) се нарязва на розички, които се бланшират във вряща подосолена вода. Изваждат се с решетъчна лъжица и се отцеждат.

В намазнена тава се слага ред карфиол. Поръсва се със ситно нарязаните копър и магданоз, сол, черен пипер, чесън, натрошено сирене. Слага се втори ред карфиол и се поръсва със същите продукти.

Яйцата (4 бр) се разбиват с млякото (1/2 л.) и брашното (4 с.л.). С тях се залива карфиолът, поръсва се с настърган кашкавал (150 г) и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Запеканката се сервира гореща, докато кашкавалът е още мек и апетитен.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 420 г
Калории 478 кал
Въглехидрати 29 г 24%
Мазнини 28 г 53%
Белтъчини 29 г 24%
Холестерол 273 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

Паниран хрупкав карфиол на фурна с панировка от сирене пармезан и ядки кашу

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

1001 рецепти препоръчва подправките на

Огретен с карфиол, шунка, кашкавал и топено сирене на фурна

Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода за около 15 минути....По този начин се нарежда целия огретен....Поръсва се с настърган кашкавал и се запича в умерена фурна до златист загар.

Огретен от броколи и карфиол (вегетарианска запеканка) с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Карфиолът и броколите се накъсват на розички и се пускат във вряща подсолена вода, докато омекнат....Ястието се поставя във фурната и се пече около половин час при 180 градуса....Огретенът се сервира топъл.

Огретен с карфиол, прясно мляко, кашкавал, яйца и галета на фурна

Карфиолът се накъсва на розички и се вари около 5 минути в подсолена вода....Наръсва се галета и ястието се пече в загрята фурна.

Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна

Огретенът се допича във фурната докато сосът стегне....Карфиолът се накъсва на розички.

Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Броколито и карфиолът се накъсват на розички....Пекат се в загрята фурна на 200 градуса до златиста коричка.

Коментари:

Автор Мнение

Милена Чифильонова

2013-10-15 22:28:55

Много вкусно се получи! Страхотна рецепта! Благодаря! Дори мъжът ми, който не обича карфиол го хареса много така приготвен!

Borislava Lazarova

2015-02-03 20:41:30

Страхотна рецепта, за първи път ми става толкоа вкусен карфиола, но сложих само 2 скилитки и по-малко мляко.