Вкусна бистра зеленчукова супа с тиквички и лапад
Продукти:
- 1 тиквичка
- 1 глава лук
- 1 стрък зелен лук
- 1 морков
- 100 г лапад
- сол
- черен пипер
- 3 с.л. олио
- магданоз
- лимонов сок
Рецепта:
Тиквичката и морковът се нарязват на кубчета, зеленият лук (1 стрък) - на колелца, а старият лук (1 глава)- на ситно, листата лобода (100 г) - също. Всички зеленчуци се слагат в тенджера, заливат се с вода и се варят, докато омекнат. Супата се посолява, подправя се с черния пипер. Добавя й се олиото (3 с.л.) и се вари още 2-3 минути.
Накрая вкусът й се усъвършенства с лимонов сок по желание. Поднася се гореща, обилно поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 251 г | |
| Калории | 150 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 32% |
| Мазнини | 11 г | 61% |
| Белтъчини | 3 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
