Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от киноа, сирене, яйце и копър на фурна

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от киноа, сирене, яйце и копър на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 150 г киноа
  • 80 г сирене
  • 1 стрък зелен лук
  • 1 яйце
  • 2 с.л. брашно
  • 20 мл. зехтин
  • 1 ч.л. червен пипер
  • копър
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Киноата (150 г) се накисва във вода, след което се сварява. Когато е готова, се отцежда и се оставя леко да изстине.

Към киноата се добавят кравето сирене (80 г), накълцания зелен лук (1 стрък) или кромид лук, копър, черен пипер, червен пипер и сол на вкус. По желание може да се сложи и чесън.

Прибавят се яйцето (1 бр) и брашното (2 с.л.) и сместа се омесва добре.

Подреждат се кюфтета върху тава, покрита с хартия за печене и намазана със зехтин. Кюфтетата от киноа се намазват с малко зехтин и се пекат в загрята фурна на 200 градус за 20 минути.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 84 г
Калории 264 кал
Въглехидрати 35 г 52%
Мазнини 10 г 34%
Белтъчини 10 г 15%
Холестерол 65 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: