Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от киноа, сирене, яйце и копър на фурна
Продукти:
- 150 г киноа
- 80 г сирене
- 1 стрък зелен лук
- 1 яйце
- 2 с.л. брашно
- 20 мл. зехтин
- 1 ч.л. червен пипер
- копър
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Киноата (150 г) се накисва във вода, след което се сварява. Когато е готова, се отцежда и се оставя леко да изстине.
Към киноата се добавят кравето сирене (80 г), накълцания зелен лук (1 стрък) или кромид лук, копър, черен пипер, червен пипер и сол на вкус. По желание може да се сложи и чесън.
Прибавят се яйцето (1 бр) и брашното (2 с.л.) и сместа се омесва добре.
Подреждат се кюфтета върху тава, покрита с хартия за печене и намазана със зехтин. Кюфтетата от киноа се намазват с малко зехтин и се пекат в загрята фурна на 200 градус за 20 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 84 г | |
| Калории | 264 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 52% |
| Мазнини | 10 г | 34% |
| Белтъчини | 10 г | 15% |
| Холестерол | 65 мг |
Сподели:
