Варен булгур със спанак и орехи

Варен булгур със спанак и орехи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 ч.ч. булгур
  • 2 връзки спанак
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. олио
  • сол
  • черен пипер
  • 1/2 к.ч. орехи

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно, чесънът (2 скилидки) – също, и се задушават в горещото олио. Прибавя се нарязаният на едро спанак (2 връзки) и задушаването продължава още няколко минути. Слага се булгурът (1 ч.ч.) и се разбърква. Посолява се и се подправя с черен пипер. Налива се 1 ч. ч. вода и ястието ври, докато булгурът поеме цялата течност. Прибавят се счуканите орехи (1/2 к.ч.) и се разбърква. Поднася се топло.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 499 г
Калории 483 кал
Въглехидрати 73 г 55%
Мазнини 17 г 29%
Белтъчини 22 г 17%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

darinka.deneva

2011-01-19 22:34:02

vsi4ki rezepti sas spanak sa prosto prekrasni i mnogo lesni za prigotvjne.blagodarj vi ot sarze.