Салата с варен булгур, праз лук, бейби спанак, маслини, каперси и сушени домати
Продукти:
- 400 г булгур
- 200 г бейби спанак
- 2 стръка праз
- 4 сушени домата
- 200 г маслини
- 2 с.л. каперси
- 2 с.л. зехтин
- 2 с. л. лимонов сок
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Булгурът се накисва в гореща вода за около 20 минути. След това се отцежда.
Празът, почистените маслини и сушените домати се нарязват и се смесват с каперсите и бейби спанака.
Овкусяват се с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер на вкус. Салатата се разбърква добре и се сервира.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 278 г | |
| Калории | 481 кал | |
| Въглехидрати | 90 г | 70% |
| Мазнини | 11 г | 20% |
| Белтъчини | 15 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
